food truck atout box montpellier

FOOD TRUCK : Venez vous régaler chez Atout-Box Castelnau

Les débuts des food-trucks, jusqu’à leur arrivée chez Atout-Box ! 

Depuis quelques années, les camions-restaurants, plus généralement appelés ” Food- trucks ” sont devenus les rois de la restauration rapide !
Leur origine remonte à la Guerre de Sécession. Le bétail ainsi que le matériel de cuisine étaient alors transportés dans un wagon du Texas pour arriver au Nord des Etat-Unis.
C’est à la fin du 19è siècle que les premiers food-trucks arrivent pour séduire les travailleurs de nuit au siècle suivant.
En France, les premiers food-trucks sont apparus dans trois de nos plus grandes villes françaises à partir des années 1960.
Dans les Nord de la France, se sont les ” baraques à frites ” et leurs spécialités tel que les fricadelles qui ont séduit la population. A Marseille, les food-trucks ont préféré servir des pizzas importées par la communauté italienne locale.
Enfin, en Bretagne, la préférence c’est portée d’avantage sur les crêpes et les galettes saucisses.
Depuis, ces camions ne cessent d’arriver dans les grandes villes, jusqu’en province, en passant du côté de Montpellier, par le parking de votre garde-meubles, Atout Box Castelnau.

De l’idée à la conception ! 

Vous-avez envie de vous lancer dans ce domaine professionnel ?
On vous donne les démarches dans les grandes lignes pour vous aider !
La première étape, et pas des moindre, c’est de déclarer votre entreprise individuelle, ou de créer une société auprès du greff. Vous pouvez vous domicilier chez Atout-Box Castelnau !
En plus des box de stockage, un service de domiciliation vous est proposé.
Ensuite, la chambre des métiers et de l’artisanat vous aidera à compléter votre inscription.
Toutefois, si vous vendez également des produits non transformés, il vous faudra également vous inscrire à la Chambre du commerce et de l’industrie.
Et voilà, votre K-Bis sera établit !
La dernière étape, sera la demande d’autorisation d’occupation du domaine public. En effet, n’occupant pas un local, il vous faudra vous adresser en mairie pour ce document.
A partir de là, si vous avez besoin d’un espace pour stocker vos tables et chaises ambulantes, Atout-Box Castelnau vous proposera un box de stockage adapté à votre besoin !

Les Food Trucks chez Atout-Box ! 

Afin de faciliter votre journée de déménagement, votre Garde-meuble a décidé de mettre en place un endroit spécialement conçus.
Le midi, du Lundi au Vendredi, chez Atout-Box, vous trouverez des food-trucks installés sur notre parking. Vous y trouverez également des tables de pique nique, afin de profiter du soleil entre deux allers/ retours jusqu’à votre box de stockage.

Planning de la semaine sur votre lieu de stockage à Montpellier.

– Lundi => VegGo : Un food truck 100% Végétarien et 0 déchet.
– Mardi => Wok’N Go : Gastronomie thaïlandaise cuisinée au WOK.
– Mercredi et Vendredi => La Frite Belge : Spécialités belge faites maison.
– Jeudi =>  La marmite Lé La : Gastronomie Réunionnaise
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